Ореховый спас – 29 августа
Ореховый Спас отмечают 29 августа. Он завершает цепочку летних праздников, и если Медовый — это про сладость, а Яблочный — про первые плоды, то Ореховый — это праздник сытости и хлеба.
У него есть несколько имен: * Ореховый. К концу августа в лесах созревают лесные орехи (лещина). Их собирали целыми корзинами, несли в церковь освящать, а потом хранили весь год как главный зимний запас витаминов. Считалось, что именно с этого дня орех становится съедобным и перестает быть «зеленым». * Хлебный. В народе говорили: «Третий Спас — хлеба припас». К этому дню заканчивалась тяжелая жатва. Крестьяне молотили зерно нового урожая, мололи муку и обязательно пекли первый каравай. Доедать старые запасы зерна было плохой приметой — нужно было начинать жизнь с новой муки. Из остатков соломы делали обереги для дома. * Спас на полотне (Холщовый). Это название пришло из церковной истории о Нерукотворном Образе Христа, который проявился на ткани. На Руси к 29 августа традиционно заканчивали ткать и отбеливать холсты, поэтому в городах открывались крупные ярмарки льна и тканей. Полотно выносили на продажу, отсюда и пошло название.
В отличие от первых двух, этот день уже не попадает под строгий Успенский пост. Можно готовить любую еду. Поэтому вечером соседи собирались за общим столом. Главным угощением был свежий хлеб, пироги с грибами или мясом и медовые пряники. К этому времени полевые работы полностью останавливались. Люди начинали готовиться к зиме: чинили печи, конопатили щели в избах мхом, чтобы не дуло, и уводили скот с дальних пастбищ поближе к дому. Девушки переставали водить хороводы во дворах и переходили к вечерним посиделкам в избах при лучинах — там они пряли, шили приданое и присматривали женихов. Говорили: «С Успенья солнце засыпает, а осень ворота открывает».
#ореховыйспас
